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装修川菜馆如何配置桌椅

发表时间:2021-05-28 17:08:53  作者:宿迁装修公司  阅读:77
 

桌椅是川菜必备的设备。配置桌椅时,川菜的装修风格要注意以下几点。1.川菜装饰风格中座位数的组织要敏感。首先,人们拒绝在拥挤的快餐店吃饭,但川菜的顾客稀少会造成快餐的冷门氛围。所以在川菜馆组织座位数的时候要敏感。其次,由于不同餐饮类别的座位周转率不同,不同餐饮类别的顾客数量也不同,不同餐饮类别所需的座位数量也不同,所以川菜馆经营者可以根据不同餐饮类别的座位要求合理组织。

2.川菜餐厅的装饰风格考虑了隔断和隔间的使用

有些川菜馆可以顺便用一些包间。通常情况下,隔间可以关闭,并且只有在有很多客人的时候。川菜馆也可以带一些屏风或者隔断。如果客人稀少,快餐店可以分开,留下最方便服务的空间,永远是开放的,而分开的阳台、里屋等不尽人意的空间只有客人多的时候才开放。这样在川菜馆客人稀疏的时候,不会给人生意冷清的感觉。座位和空间应该精心组织。可折叠隔板通常用于根据娱乐活动的性质和估计的用餐人数,将快餐店划分为合适的空间。在川菜馆,使用的桌椅要大小灵敏,品类多样,能使用折叠桌满足不同娱乐活动的需要。此外,餐桌椅的数量和组织应根据娱乐活动的类型和数量,对川菜餐厅进行适当的装修风格规划。

3.川菜馆的装修风格考虑川菜馆的水平

首先,桌椅的方式、数量、层次要与川菜馆的规模、层次、经营模式相协调。其次,餐桌的配置应根据快餐店经营区域的大小和形状、川菜馆的级别和经营模式,合理选择餐桌的摆放方式和组织餐桌之间的间隔,确定通道的朝向、方向和宽度,最终确定餐桌的摆放方式、规格和数量。餐桌一般是圆桌、方桌、长桌。一般来说,中低端快餐店往往会选择长桌和较大的圆桌,相对简单紧凑;小方桌用来补角,方便充分利用操作面积,最大化座位数;高级川菜馆经常使用中式餐桌和中小型圆桌,适合摆放广泛,让顾客感觉舒适,摆放出多变的布局,让快餐店的业态更有情调。此外,座椅的级别、原材料、颜色和风格应与餐桌相匹配。

4.川菜馆的装修风格考虑了顾客的组合

【插播一条】看了这篇文章的用户还看了:宿迁办公室装修设计相关流程是怎样的

川菜馆经营的一个最重要的原则就是最大化座位的利用效率。需要根据这个原理配置餐桌规格。在选择餐桌规格时,最重要的标准是每桌顾客数量的最大计算频率,即就餐顾客组合最大的值

文章标题:装修川菜馆如何配置桌椅

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